Organisation : nous fonctionnons en groupe de bénévoles (cotisation annuelle de 6 euros quel que soit le nombre de contrats souscrits, les chèques versés correspondent au prix des produits fixé par le producteur ).
Chacun à son tour propose des dates dans l'année pour venir assurer une permanence de distribution, à savoir décharger les produits, vérifier que la livraison correspond aux listes d'émargement, faire émarger les personnes venant récupérer leur panier, nettoyer et ranger la salle.... (compter environ trois dates au contrat maraîcher, deux aux contrat œufs).
Certains d'entre nous assurent des tâches de coordination (centralisation des informations, communication externe....), d'autres sont responsables de contrat et élaborent avec le producteur les termes du contrat, en assurent le suivi, organisent des visites d'exploitation, gèrent la liste des adhérents à ce contrat.... Tous peuvent assumer ces tâches dès lors qu'ils se sentent disponibles. Nous organisons quelques réunions dans l'année pour faire des bilans réguliers, les décisions sont prises de manière collégiale.
Lieu et horaires : la mairie de Ludon nous prête l'ancienne salle de permanence du Syndicat des eaux, 2 rue de la Mairie (au rez-de-chaussée de l'ancienne mairie dans le prolongement de l'école élémentaire) pour les distributions le jeudi de 18h00 à 20h00 (le retrait des produits se fait de 18h30 à 19h30).
Voici la liste des contrats proposés pour le moment :
-
contrat maraîcher (producteurs bios situés à Eysines)
-
œufs (jeune productrice bio qui s'installe à Listrac-Médoc)
-
pommes bios (producteur à Camiran vers La Réole)
-
kiwis (producteur à Barie)
-
brugnons/pêches (producteurs à Loubens)
-
huîtres (ostréiculteur au Cap Ferret)
-
fromage de chèvre (éleveur de Courpiac)
-
miel (apiculteur à Ludon)
-
poisson (pêcheur du Bassin)
-
volaille (ferme de Vertessec à Avensan)
Les contrats maraîcher et œufs sont signés pour une durée d'un an, la livraison de légumes est hebdomadaire, les œufs par quinzaine... mais toujours le jeudi aux horaires indiqués. La souscription d'un contrat annuel (légumes - œufs) sera obligatoire pour pouvoir bénéficier des contrats saisonniers.
Ce qui est important de comprendre lorsqu'on s'engage en amap c'est la spécificité de ce circuit court de distribution qui privilégie le soutien à une agriculture de proximité, auprès de producteurs soucieux de la qualité de leurs produits, de l'impact sur l'environnement et la santé, et qui communiquent de façon transparente à propos de leur exploitation. Ce soutien s'exprime par l'engagement sur une certaine durée à acheter les produits et à les payer à l'avance (tous les chèques sont donnés à la signature du contrat mais ils sont prélevés mensuellement), le producteur a ainsi une visibilité du point de vue de la trésorerie sur une période déterminée. En cas de coup dur et d'impossibilité de nous livrer, les chèques ne sont pas retirés au producteur.
Du point de vue associatif, nous nous engageons à venir récupérer nos produits régulièrement et/ou à prévenir de notre absence (lorsqu'elle est prévisible) pour se faire racheter le panier par un autre amapien ou en faire bénéficier quelqu'un en liste d'attente, un ami, un voisin...
Vous trouverez ci-joint la charte des amap ainsi que notre règlement intérieur. Il est important d'en prendre connaissance avant toute signature, elle définit notre démarche qui au-delà d'un simple rapport marchand est une prise de conscience sur une autre façon de consommer, qui place en priorité le respect de l'environnement, le soutien à une économie locale socialement juste.
L'accès à certains contrats étant pour le moment limité, les inscriptions se feront par ordre chronologique des demandes, au-delà, une liste d'attente sera créée.
Nous nous tenons à votre disposition pour plus de renseignements.
Au plaisir de vous rencontrer !
